Ajinomoto kya hai

अजीनोमोटो ko MSG भी कहते हैं. MSG का मतलब है Mono Sodium Glumate. ये प्रोटीन का हिस्सा hai, जिसे अमीनो एसिड कहते हैं. अजीनोमोटो इससे सबसे अधिक बनाता है इसलिए इसे इसी नाम से जाना जाता hai.