आमतौर पर, मांस वाली भेड़ों की नस्ल जन्म के बाद केवल 4-5 महीने तक दूध देती है, जबकि कुछ दूध वाली नस्लें 8 महीने तक दूध दे सकती हैं। हालाँकि, दूध का उत्पादन कई अन्य पैमानों (दिन छोटा होना) से भी प्रभावित हो सकता है। भेड़ के एक कप दूध में लगभग 14.7 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है।
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