हमारे पेट में अम्ल की क्या भूमिका है?

हमारे पेट में अम्ल की क्या भूमिका है

हाइड्रोक्लोरिक एसिड पाचन की प्रक्रिया में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। नीचे सूचीबद्ध प्रमुख बिंदु हैं जहां हाइड्रोक्लोरिक एसिड पाचन की प्रक्रिया में शामिल है। यह गैस्ट्रिक जूस एसिडिक का एक माध्यम बनाता है जिससे पेप्सिन एंजाइम प्रोटीन को पचाता है और उनमें मौजूद बैक्टीरिया को मारता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड आपके शरीर को प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों को तोड़ने, पचाने और अवशोषित करने में मदद करता है। पेट में पाया जाने वाला हाइड्रोक्लोरिक एसिड जटिल बड़े खाद्य अणुओं को सरल अणुओं में विघटित करके पाचन की सुविधा प्रदान करता है। एसिड प्रोटीन को पचाने के लिए आवश्यक पेप्सिनोजेन एंजाइम को सक्रिय करता है।