Pepsin kya hai

Pepsin उन स्थितियों में भोजन के पाचन में मदद करता है, जहां पाचन तंत्र भोजन को पचाने के लिए पर्याप्त एंजाइम का निर्माण नहीं करता है। पेप्सिन एक एंजाइम है जिसके ज़ाइमोजेन (पेप्सिनोजेन) को, पेट में मुख्य कोशिकाओं द्वारा रिलीज किया जाता है और जो भोजन प्रोटीन को पेप्टाइड में बदल देता है।